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1.從材質(zhì)上來選擇
在市場上可以看到的玻璃杯,可以用廣泛的描述。玻璃杯分為雙層玻璃杯和單層玻璃杯。單層玻璃杯適合沖泡綠茶;不能選擇雙層玻璃杯。雙層玻璃杯保溫性好。在高溫、恒溫條件下,易使茶葉成熟,色澤暗沉或渾濁,香氣低,味苦。單層玻璃杯不保溫,散熱快,非常適合泡綠茶。如果冬天用玻璃杯沖泡綠茶,溫度相對較低,需要先將玻璃杯加熱,再沖泡。
即使把開水倒進(jìn)冰冷的玻璃茶具里,水溫也會不同程度地降低,這對茶葉的香氣和口感都會產(chǎn)生遺憾的影響,比如茶葉的香氣不高,味道溫暖。常用的玻璃杯材料有兩種:水晶玻璃杯和高硼硅酸鹽玻璃杯。這兩種杯子適合泡綠茶。大多數(shù)人選擇用玻璃杯喝水和泡茶,這意味著他們喜歡玻璃杯的健康材質(zhì)。當(dāng)你喝玻璃杯里的水或其他飲料時,你不必?fù)?dān)心有害的化學(xué)物質(zhì)被喝進(jìn)你的胃里。
2.從顏色中選擇
沖泡綠茶的玻璃杯應(yīng)無色透明。綠茶是一種色澤艷麗的觀賞茶,其口感極佳。它可以用無色透明的玻璃杯釀造,可以直接看到整個釀造過程。所謂快樂,在于小杯子和大宇宙。遺憾的是,如果我們想用有色眼鏡泡綠茶,很難全面體會到綠茶姿態(tài)的變化。
3.從形狀入手
在購買玻璃杯時,你應(yīng)該優(yōu)先考慮實用性,然后再考慮外觀。無色透明直柄玻璃杯。將水倒入直杯時,注意不要將杯子灌得過滿,以免燙手。帶把手的玻璃杯的優(yōu)點是防燙傷。如果你用一個沒有把手的玻璃杯來沖泡,熱氣就會上傳,很容易發(fā)熱。