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也許很多人都很驚訝，玻璃杯能鑒別出牛奶是否變質(zhì)，因?yàn)榧词古Ｄ套冑|(zhì)了，它的外觀也沒(méi)有太大變化，所以很多人無(wú)法清楚地辨別牛奶是否變質(zhì)。那么如何用杯子來(lái)鑒別牛奶是否變質(zhì)呢？讓我們看看。
1.將包裝好的牛奶搖勻，迅速倒入杯中，然后慢慢倒出?？赡苡猩倭繗馀?，但沒(méi)有結(jié)塊。
2.用少量水輕輕搖動(dòng)，杯壁上的白色均勻變淺；
3.再次回到透明干凈的狀態(tài)，即鮮奶。
4.如果玻璃杯上的牛奶膜不平，甚至有肉眼可見(jiàn)的小疙瘩、小碎塊，或者不能用水徹底沖洗，甚至需要用手擦洗，那就是牛奶的新鮮度和原料質(zhì)量低。
所以當(dāng)我們不確定牛奶是否變質(zhì)時(shí)，如果附近有玻璃杯，我們可以用玻璃杯來(lái)鑒別牛奶是否變質(zhì)。但要注意用杯子辨別好奶，一定要做好杯子的清潔工作，否則殘留的痕跡會(huì)影響杯子的美觀哦。
