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水是一種可以被人體直接吸收的食物。水中的礦物質(zhì)元素直接參與人體的新陳代謝,對生命健康起著重要作用意義人類對水的認(rèn)識還不夠。沒有人清楚地知道水對生命和健康的全部意義育種研究才剛剛開始,在飲用水問題上,農(nóng)府山泉始終堅(jiān)持,水越天然,越符合人體健康。
(1) 水中營養(yǎng)在許多人甚至許多專家看來,水中的營養(yǎng)并不重要。這是一個(gè)非常錯誤的觀點(diǎn)。
1.世衛(wèi)組織飲用水質(zhì)量指南指出,從水中攝入的鈣和鎂的典型量占成年人總攝入量的5%-20%,也就是說,無論飲食結(jié)構(gòu)多么豐富,人體總要從水中吸收一定比例的礦質(zhì)元素,;
2.長期飲用缺乏礦物質(zhì)元素的水會帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。2005年,世衛(wèi)組織專門在日內(nèi)瓦舉辦了“水中營地”活動“營養(yǎng)”組織了一次研討會,并發(fā)表了《水中營養(yǎng)》論文集,其中明確提到飲用水長期缺乏礦物質(zhì)元素用水會造成嚴(yán)重的健康問題危害:
(1) 飲用不含礦物質(zhì)元素的水會直接影響腸粘膜、新陳代謝、礦物質(zhì)動態(tài)平衡或其他人體功能
(2) 飲用不含礦物質(zhì)元素的水導(dǎo)致人體只能攝取少量或不能攝取鈣鎂。
(3) 飲用不含礦物質(zhì)元素的水會導(dǎo)致人體僅攝入少量其他必需元素和微量元素。
(4) 用無礦物質(zhì)飲用水配制的食物會損失大量的鈣、鎂和其他必需元素。
(5) 無礦物質(zhì)飲用水增加了飲食中有毒金屬的可能性。