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玻璃茶具透明明亮,可以用來泡茶。同時,還可以在茶具中欣賞茶葉的審美形態(tài)。因此,使用玻璃茶具泡茶越來越受到人們的青睞。用玻璃茶具泡茶有很多優(yōu)點:玻璃茶具散熱快,有利于控制水溫,保持茶葉原有的風味特征;在所有材料中,玻璃杯是健康的。玻璃茶具采用高硼硅酸鹽耐熱玻璃吹制,在燒制過程中不含有機化學物質(zhì),人們在飲用玻璃水或其他飲料時,不必擔心化學物質(zhì)會被喝到肚子里,而且玻璃表面光滑,易于清潔,細菌和污垢也不易在杯壁繁殖,所以飲用用玻璃茶具的水衛(wèi)生安全。
在眾多的玻璃茶具中,常見的是茶杯。有了茶杯,茶湯的顏色,泡茶的姿勢,泡茶過程中的起伏都暢通無阻。因此,用玻璃杯沖泡各種名茶,是非常有觀賞價值的。玻璃茶具主要適用于泡茶:草茶、紅茶、綠茶、普洱茶、果茶、保健茶以及工藝花茶和咖啡系列,具有很高的觀賞性、趣味性。如果你喜歡在沖泡的同時欣賞茶湯的顏色,茶的姿勢,茶的浮景,那么玻璃茶具是你不錯的選擇。
名茶,尤其是綠茶,應(yīng)該用透明的杯子沖泡。一邊沖泡,一邊看茶的形狀,一邊喝,別有一番情趣。普通綠茶可以用瓷杯或茶壺沖泡;茉莉花茶可以在有蓋的碗里沖泡和飲用。紅茶,尤其是壓碎的紅茶,應(yīng)該用高腳杯沖泡,使紅茶湯更有吸引力;它也可以用茶壺沖泡,用咖啡杯喝。該飲料可以自由添加糖或牛奶,類似于喝咖啡,不會有“洋”味。紅茶也可以在裝飾鮮艷的茶具中沖泡,例如關(guān)紅,祭祀紅或廣東色茶具。烏龍茶應(yīng)該用紫砂茶具沖泡,用小茶杯喝。烏龍茶也可以用暖色的瓷茶具沖泡,用沸水覆蓋,以保持濃郁的茶味。
使用玻璃茶具泡茶,色、香、味集于一杯,充分滿足人們對茶的需求,是追求古典與時尚的搭配選擇,是健康生活不可缺少的東西。